Fiskelukt fester seg lett i luften fordi den inneholder stoffer som sprer seg langt og henger igjen selv etter at komfyren er slått av. Start kjøkkenviften i god tid før du begynner å steke, slik at luftstrømmen får dratt bort mest mulig av lukten mens den fortsatt er fersk og ikke har rukket å spre seg til resten av boligen.
Åpne gjerne et vindu på gløtt i tillegg til viften, spesielt hvis kjøkkenet ligger åpent mot resten av boligen. Gjennomtrekk i noen minutter etter at maten er ferdig, gjør stor forskjell for hvor raskt lukten forsvinner fra stue og gang, i stedet for å bli hengende resten av kvelden.
Vask panner og fat med det samme, i stedet for å la dem stå fremme mens dere spiser middag. Fiskerester som blir liggende i vasken eller på benken, fortsetter å avgi lukt lenge etter at selve tilberedningen er over, og gjør at hele kjøkkenet lukter lenger enn nødvendig.
Tekstiler tar opp lukten
Gardiner, kluter og andre tekstiler nær komfyren suger lett til seg fiskelukt og bør luftes eller vaskes litt oftere i perioder med mye fiskemiddag. En tur på snoren utendørs gjør ofte like mye nytte som en hel vask, og krever samtidig mye mindre tid og innsats.
Ha gjerne en fast rutine med å tørke av kokeplaten og benken rett etter middagen, slik at ikke små rester av fett og fiskesaft blir liggende og lukte utover kvelden. Kombinert med litt gjennomtrekk holder kjøkkenet seg friskt helt til neste morgen, uten at lukten når å feste seg i tekstiler og møbler.
Tenk også over hvor du setter fra deg søppelet med fiskerester etter middagen. Bind posen godt igjen, og la den ikke stå fremme i kjøkkenet natten over, siden det er nettopp da lukten har lettest for å spre seg videre til resten av rommet.
